Konferensmiddag

Här ser våra konferensgäster vad vi serverar för mat på kvällarna.

För kvällens middag finns det alltid passande vin som vi komponerar med maten. Möjligheten att köpa både glas, flaska eller vinpaket finns.
Öl och alkoholfria alternativ finns också.

Vinpaket kostar 370 kr
(4 serveringar)

December-Februari

LAXTARTAR
bakad beta, rökt gräddfil, crisp, ängsyra

HJORT
potatisterrine, jordärtskocka, druva, hasselnöt

OSTTALLRIK
3 x franska ostar, marmelad, minibröd

December-Februari

DUMPLINGS
ankconfit, frasigt skinn, pumpa, miso

TORSKRYGG SANDEFJORD
potatisroll, crudité, beurre blanc, forellrom

MADELEINE
hallon, mjölkskum, salt mandel

 

konferensmiddag