misoemulsion, picklad gurka, fröcrisp
hummerbisque, mandelpotatisstomp, pak choi, rostad mandel
plommon, potatisterrin, smörbakad jordärtskocka och rödvinsås
rökt cheddar, bacon, spetskål och tryffelmajonäs. Serveras med vårt hembakade briochebröd och pommes
rökt cheddar, spetskål och tryffelmajonäs. Serveras med vårt hembakade briochebröd och pommes(vegetariskt)
karl johan, friterad kål och rostad mandel (vegetariskt)
vaniljcremé, halloncoulis, havrecrunch
sorbet, hasselnötter, mandel, chokladmoussebakelse