Mat & dryck i restaurangen
På vår restaurang prioriterar vi närproducerade och ekologiska råvaror i största möjliga utsträckning. Vår meny kännetecknas av ett rustikt och genuint kök med starka nordiska influenser, där smakupplevelsen står i fokus och alla rätter tillagas från grunden.
För att garantera en plats i vår restaurang förboka gärna.
Vi erbjuder även skräddarsydda lösningar för olika arrangemang och evenemang, där vi med glädje hjälper till med att utforma mat- och dryckesalternativ enligt era önskemål. För förfrågningar mer än 10 i sällskapet, middagar, och firanden, vänligen kontakta oss via e-post: mia.nilsson@akersberg.se
Välkommen!
Frukost
Tisdag-fredag 6:30-9:00
Helger 7:30-10:00
Dagens lunch
Vardagar 11:30-13:30
Helger 11:30-14:00
A la carte
Måndag-lördag 16:30-21:00
Kontakt:
0413-55 91 63
restaurangen@akersberg.se
Lunchmeny
Serveras alla dagar 11.30 – 14.00
Alltid med smör och bröd vid sidan.
Serveras alla dagar 11.30 – 14.00
Alltid med smör och bröd vid sidan.
Dagens lunch
Meny presenteras samma dag.
Dagens varmrätt: 225 kr
Dagens varmrätt med efterrätt: 325 kr
Under lunchen kan du även välja rätter från vår a la carte-meny:
Förrätter
”Räksallad” på Åkersbergs vis – 145 kr
Sallad med säsongens läckerheter och getostkrokett – 155 kr
Huvudrätter
Dagens fisk med sparris, sauce mousseline på brynt smör och färskpotatis – 265 kr
Kycklingschnitzel med grönpeppar, skånsk senap, syrade ramslökskapris och färskpotatis – 265
Desserter
Brie Josefin från Brostorps med rostat rågbröd och blåbärsmarmelad – 115 kr
Fläderblomsmarinerade jordgubbar, jordgubbssorbet och vit chokladparfait – 115 kr
Barnmeny -95 kr
Friterad rödspätta med pommes frites och remouladsås
Pasta bolognese
Kycklingschnitzel med potatis
Vaniljglass med jordgubbar – 55 kr
Hundmeny – 45 kr
Fryst kalvfond med kalv bitar
Snacks & tilltugg
Hemgjorda fläsksvålar med ramslök – 85
Räkchips med finsk löjrom – 85
Nocellaraoliver – 35
Baerri kaviar med blinis, cremefraiche och gräslök – 275
A la carte
22 juni–9 augusti
Serveras alla dagar 17.00 – 20.30
Observera att vårt innergård stänger 21,30
Med reservation för ändringar.
Förrätter
”Räksallad” på Åkersbergs vis – 145 kr
Sallad med säsongens läckerheter samt getostkrokett – 155 kr
Huvudrätter
Dagens fisk med grön sparris, sauce mousseline på brynt smör och färskpotatis – 265 kr
Kycklingschnitzel med grönpeppar, skånsk senap, syrade ramslökskapris och stekt färskpotatis – 265 kr
Panerat marinerat rotselleri med grönpeppar, skånsk senap, syrade ramslökskapris och stekt färskpotatis – 265 kr
Kalv T-bone (400 g) med luftig dragonsås, stekt hjärtsallad med prästost och stekt färskpotartis – 595 kr
Desserter
Brie Josefin från Brostorps med rostat rågbröd och blåbärsmarmelad – 105 kr
Vaniljcrème brûlée med rabarbersorbet – 115 kr
Fläderblomsmarinerade jordgubbar, jordgubbssorbet och vit chokladparfait – 115 kr
Barnmeny
Friterad rödspätta med pommes frites och remouladsås – 95 kr
Pasta bolognese – 95 kr
Kycklingschnitzel med potatis – 95 kr
Vaniljglass med jordgubbar – 55 kr
Hundmeny
För våra fyrfota vänner
Fryst kalvfond med kalvbitar – 45 kr
Snacks & tilltugg
Hemgjorda fläsksvålar med ramslök – 85
Räkchips med finsk löjrom – 85
Nocellaraoliver – 35
Baerri kaviar med blinis, cremefraiche och gräslök – 275
Åkersbergs signaturmeny -1295 kr
Champagne och 10 g Baerii kaviar, 3 rätters middag, vinpaket, kaffe med något sött
3 rätters middag bestämts av köket
Åkersbergs Sommarmeny – 495
3 rätters middag bestämts av köket
Sommar på Åkersberg
22 juni–9 augusti
Under sommaren kan du njuta av god mat från morgon till kväll. Passa på att njuta av vår lummiga innergård med god mat och roliga spel och aktiviteter för både små och stora.
Med reservation för ändringar.
Frukost
Serveras alla dagar 07.00-10.00
Pris 160 kr
Lunchmeny
Serveras alla dagar 11.30 – 14.00
Alltid med smör och bröd vid sidan.
Dagens lunch
Meny presenteras samma dag.
Dagens varmrätt: 225 kr
Dagens varmrätt med efterrätt: 325 kr
Under lunchen kan du även välja rätter från vår a la carte-meny:
Förrätter
”Räksallad” på Åkersbergs vis – 145 kr
Sallad med säsongens läckerheter och getostkrokett – 155 kr
Huvudrätter
Dagens fisk med sparris, sauce mousseline på brynt smör och färskpotatis – 265 kr
Kycklingschnitzel med grönpeppar, skånsk senap, syrade ramslökskapris och färskpotatis – 265
Desserter
Brie Josefin från Brostorps med rostat rågbröd och blåbärsmarmelad – 115 kr
Fläderblomsmarinerade jordgubbar, jordgubbssorbet och vit chokladparfait – 115 kr
Barnmeny -95 kr
Friterad rödspätta med pommes frites och remouladsås
Pasta bolognese
Kycklingschnitzel med potatis
Hundmeny – 45 kr
Fryst kalvfond med kalv bitar
A la carte
Serveras alla dagar 17.00 – 20.30
Förrätter
”Räksallad” på Åkersbergs vis – 145 kr
Sallad med säsongens läckerheter samt getostkrokett – 155 kr
Huvudrätter
Dagens fisk med grön sparris, sauce mousseline på brynt smör och färskpotatis – 265 kr
Kycklingschnitzel med grönpeppar, skånsk senap, syrade ramslökskapris och stekt färskpotatis – 265 kr
Panerat marinerat rotselleri med grönpeppar, skånsk senap, syrade ramslökskapris och stekt färskpotatis – 265 kr
Kalv T-bone (400 g) med luftig dragonsås, stekt hjärtsallad med prästost och stekt färskpotartis – 595 kr
Desserter
Brie Josefin från Brostorps med rostat rågbröd och blåbärsmarmelad – 105 kr
Vaniljcrème brûlée med rabarbersorbet – 115 kr
Fläderblomsmarinerade jordgubbar, jordgubbssorbet och vit chokladparfait – 115 kr
Åkersbergsmenyn
3-rätters middag bestämts av köket – 495 kr
Åkersbergs signaturmeny
Champagne och 10 g Baerii kaviar, 3 rätters middag, vinpaket, kaffe med något sött
3-rätters middag bestämts av köket – 1295 kr
Barnmeny
Friterad rödspätta med pommes frites och remouladsås – 95 kr
Pasta bolognese – 95 kr
Kycklingschnitzel med potatis – 95 kr
Vaniljglass med jordgubbar – 55 kr
Hundmeny
För våra fyrfota vänner.
Fryst kalvfond med kalvbitar – 45 kr
Snacks & Tilltugg
Serveras alla dagar 11.30–20.30
Hemgjorda fläsksvålar med ramslök – 85 kr
Räkchips med finsk löjrom – 85 kr
Nocellaraoliver – 35 kr
Baerri caviar med blinier, crème fraiche och gräslök – 275 kr
Hotellfrukost
Unna dig lyxen av hotellfrukost utan att behöva övernatta.
Starta dagen på bästa sätt med en god frukostbuffé, även när du inte bor hos oss!
Perfekt för lediga morgnar, semesterfirare och livsnjutare.
- 160 kr/person
- 85 kr/person för barn 3-12 år
Serveras alla dagar 07,00-10,00
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
Sommarerbjudande!