Mat & dryck i restaurangen
På vår restaurang prioriterar vi närproducerade och ekologiska råvaror i största möjliga utsträckning. Vår meny kännetecknas av ett rustikt och genuint kök med starka nordiska influenser, där smakupplevelsen står i fokus och alla rätter tillagas från grunden.
För att garantera en plats i vår restaurang, vänligen boka bord på telefonnummer: 0413-559163.
Vi erbjuder även skräddarsydda lösningar för olika arrangemang och evenemang, där vi med glädje hjälper till med att utforma mat- och dryckesalternativ enligt era önskemål. För förfrågningar om större sällskap, middagar, och firanden, vänligen kontakta oss via e-post: mia.nilsson@akersberg.se
Välkommen!
Frukost
Vardagar 7:00-9:00
Helger 7:30-10:00
Dagens lunch
Vardagar 11:30-13:30
Helger 11:30-14:00
A la carte
Mån-lör: 16:00-21:00
Köket stänger kl 21
Boka bord:
0413-55 91 63
Dagens lunch v. 49
Måndag-fredag 11:30-13:30, 140kr.
Lördag-söndag & helgdagar 11:30-14:00, 185kr
Måndag 2/12
Dagens: Stekt fläsk med löksås och persiljepotatis
Vegetarisk: Blomkål & kikärtscurry med fullkornsbulgur och picklad lök
Tisdag 3/12
Dagens: Färsbiff bourignon med potatispuré, fläsk, svamp och syltlök
Vegetarisk: Skogsvampsrisotto med rostad mandel
Onsdag 4/12
Dagens: Dagens fisk i kokosmjölk, grön curry, limeblad. Serveras med gurkpickles och jasminris
Vegetarisk: Grönsaker tofu i kokosmjölk, grön curry och limeblad. Serveras med gurkpickles och jasminris
Torsdag 5/12
Dagens: Citronstekt kycklingfilé med ratatouille grana padano och potatisstomp
Vegetarisk: Fylld gratinerad portabello med ratatouille grana padano och potatisstomp
Fredag 6/12
Dagens: Stekt kalkonbröst med gräddsås, gelé, pressgurka och kokt potatis
Vegetarisk: Sötpotatisfalafel med tomatsallad och vitlöks crème
Lördag 7/12
Dagens: Stekt fläskfilé med dragonsenapssås, råstekta rotfrukter och picklad brysselkål
Vegetarisk: Rödbetsbiff med dragonsenapssås, råstekta rotfrukter och picklad brysselkål
Söndag 8/12
Dagens: Stekt fläskfilé med dragonsenapssås, råstekta rotfrukter och picklad brysselkål
Vegetarisk:Rödbetsbiff med dragonsenapssås, råstekta rotfrukter och picklad brysselkål
Dagens lunch v. 50
Måndag-fredag 11:30-13:30, 140kr.
Lördag-söndag & helgdagar 11:30-14:00, 185kr
Måndag 9/12
Dagens: Ungersk Gulasch med potatispuré, gräddfil och picklad rödlök
Vegetarisk: Veggo Gulasch med potatispuré, gräddfil och picklad rödlök
Tisdag 10/12
Dagens: Sojabakad karré med ångat jasminris med asiatisk BBQ, chilibönor och kimchiimajonäs
Vegetarisk: Ostgratinerad grönsaksburrito med guacamole och tomatsalsa
Onsdag 11/12
Dagens: Fisk & skaldjurspaella med citronaioli och nybakt foccacia
Vegetarisk: Saffranspaella med bönbollar, citronaioli och nybakt foccacia
Torsdag 12/12
Dagens: Cajunstekt kycklingfilé´ med lime/vitlökssås och rostad potatis
Vegetarisk: Cajunstekt Quorn filé´ med lime/vitlökssås och rostad potatis
Fredag 13/12
Dagens: Stekt schnitzel med örtsmör, pepprig sky, gröna ärter och stekt potatis
Vegetarisk: Okonomiyaki med asiatisk BBQ och kimchiimajonäs
Lördag 14/12
Dagens: Dansk fläskstek med ristad brysselkål, rödkål, pressgurka, äppelkompott, sky och sockerstekt kulpotatis
Vegetarisk: Tortellini med grönsaker i pestocrème toppad med grana padano och semibakad tomat
Söndag 15/12
AFTERNOON TEA
A la carte
Serveras måndag-lördag kl 16-21.
Boka bord via telefon 0413-559163. Med reservation för ändringar.
FÖRÄTTER
HUVUDRÄTTER
NATTBAKAD SKÅNSK RAPSGRIS brysselkål, mandelpotatispuré, stjärnanissky och röda äpple 345 kr
FÄRSERAD RÖDTUNGA tryffelduchesse, skaldjursbisque, rökt persiljeolja och mangold 345 kr
KRISPIG FILODEGSRULLE brysselkål, mandelpotatispuré, stjärnanisglaze och röda äpple 245 kr
RÄKMACKA på hembakt surdegsbröd 225 kr
HÖGREVSBURGARE ost, bacon, saltgurka, chipotlemajonnäs, brioche och pommes 225 kr
DESSERTER
NOUGATMOUSSEBAKELSE syltade körsbär och mandelkrisp 125 kr
KOKOSCREMÉ BRULLÉ serveras med litchicremé e 125 kr
3 x HEMGJORD SORBET 95 kr
BARNMENY
Hotellfrukost
Unna dig lyxen av hotellfrukost utan att behöva övernatta.
Starta dagen på bästa sätt med en god frukostbuffé, även när du inte bor hos oss!
- 150 kr/person
- 85 kr/person för barn 3-12 år
Boka via telefon 0413-559163
Serveras måndag-fredag kl 7-9 samt lördag-söndag kl 7.30-10.
Upplev en smakrik söndag med vår mysiga Afternoon Tea.
Smaka på nylagade scones, delikata snittar, kakor och mycket mer.
Afternoon Tea
En söndag i månaden är kan du njuta av vår populära Afternoon Tea med en vän eller familjen.
29 september
20 oktober
24 november
15 december
- 325 kr/ person (över 12 år)
- 165 kr/barn 3-12 år
Boka via telefon 0413-55 91 63
Sittningar 1,5h, Välj ankomsttid:
11:30, 12:30, 13:30 eller 14:00
