Mat & dryck i restaurangen
På vår restaurang prioriterar vi närproducerade och ekologiska råvaror i största möjliga utsträckning. Vår meny kännetecknas av ett rustikt och genuint kök med starka nordiska influenser, där smakupplevelsen står i fokus och alla rätter tillagas från grunden.
För att garantera en plats i vår restaurang förboka gärna.
Vi erbjuder även skräddarsydda lösningar för olika arrangemang och evenemang, där vi med glädje hjälper till med att utforma mat- och dryckesalternativ enligt era önskemål. För förfrågningar mer än 10 i sällskapet, middagar, och firanden, vänligen kontakta oss via e-post: mia.nilsson@akersberg.se
Välkommen!
Frukost
Tisdag-fredag 6:30-9:00
Helger 7:30-10:00
Dagens lunch, ej vecka 33
Vardagar 11:30-13:30
Helger 11:30-14:00
A la carte
Måndag-lördag 16:30-21:00
Kontakt:
0413-55 91 63
restaurangen@akersberg.se
Lunchmeny v. 34
Lunchmeny serveras
Måndag- fredag 11:30 – 13:30, 150 kr
Lördag, söndag och helgdagar 11:30 – 14:00, 185 kr
Dagens söta 95 kr
I lunchmeny ingår hembakad bröd, smör, salladsbuffé, bordsvatten, kaffe och liten kaka
Måndag 18/8
Dagens: Karré med fried rice, soja, ingefäramajonnäs, böngroddar, chilipiklad gurka, jordnötter
Vegetarisk: Tofu med fried rice, soja, ingefäramajonnäs, böngroddar, chilipiklad gurka, jordnötter
Tisdag 19/8
Dagens: Kalvfärsbiffar, rostad potatissallad, chimichurri, grana padano
Vegetarisk: Parppadele med stekt portabello, pestocrème, grana padano
Onsdag 20/8
Dagens: Ugnsbakad kolja, krondill, piklad fänkål, vitvinssås, sjökoral, potatis
Vegetarisk: Frittata med chevre, spenat, sojabönor
Torsdag 21/8
Dagens: Stekt kycklingfilé, ratatouille, rostad potatis, fetaostcrème, oliver, kapris
Vegetarisk: Zucchinibiffar, ratatouille, rostad potatis, fetaostcrème, oliver, kapris
Fredag 22/8
Dagens: Helstekt kotlett, rosmarin, vitvinssås, äpple chutney, sommarkål, potatis
Vegetarisk: Bakad selleri, rosmarin, vitvinssås, äpple chutney, sommarkål, potatis
Lördag 23/8
Dagens: Bakad kalkonbröst, rostade rotfrukter, dragon, senapssås, piklad lök
Vegetarisk: Spenat & ricotta tortellini, pestocrème, grönsaker, pannoumi
Söndag 24/8
Dagens: Fläskschnitzel, kryddsmör, skysås, gröna ärtor, stekt potatis
Vegetarisk: Sellerischnitzel kryddsmör, skysås, gröna ärtor, stekt potatis
A la carte, 11:e augusti – 31:a oktober
Köket serverar under måndag-lördag kl 16:30-20:30. Sitt gärna kvar längre eller mys i brasrummet.
Med reservation för ändringar.
Säsongsbetonade smaker med utvalda viner.
Rätter, välj en eller flera
Rökt pilgrimsmussla med jordärtskocka och röda vinbär (tillägg: kaviar +125 kr)
Tempererad kolja med tomat och brynt smör
Blomkål med prästost och tryffel
Skånsk rapsgris med rödbetor och selleri
Kalventrecote med majs och kantareller (+50 kr extra)
Skånsk brie med päron och knäckebröd
Blåbär med vit choklad
Äpple med yoghurt och geranium
Priser
1 servering : 275 kr
2 servering: 375 kr
3 serveringar: 475 kr
4 serveringar: 575 kr
5 serveringar: 675 kr
Åkersbergsmenyn
1 snacks + 3 utvalda rätter – 450 kr
Tillhörande vinpaket – 300 kr
Kaffe med något sött – 65 kr
Barnmeny
100 kr per servering
Hotellfrukost
Unna dig lyxen av hotellfrukost utan att behöva övernatta.
Starta dagen på bästa sätt med en god frukostbuffé, även när du inte bor hos oss!
Perfekt för lediga morgnar, semesterfirare och livsnjutare.
- 150 kr/person
- 85 kr/person för barn 3-12 år
Serveras
tisdag-fredag kl 06:30-09:00
lördag, söndag och helgdagar 07:30 – 10:00
Upplev en smakrik söndag med vår mysiga Afternoon Tea.
Smaka på nylagade scones, delikata snittar, kakor och mycket mer.
Afternoon Tea
En söndag i månaden är kan du njuta av vår populära Afternoon Tea med en vän eller familjen.
Nya datum kommer till hösten
- 325 kr/ person (över 12 år)
- 165 kr/barn 3-12 år
Välj ankomsttid:
11:30 eller 13:30
Nya datum för hösten kommer strax
