Mat & dryck i restaurangen

På vår restaurang prioriterar vi närproducerade och ekologiska råvaror i största möjliga utsträckning. Vår meny kännetecknas av ett rustikt och genuint kök med starka nordiska influenser, där smakupplevelsen står i fokus och alla rätter tillagas från grunden.

För att garantera en plats i vår restaurang, vänligen boka bord på telefonnummer: 0413-559163.

Vi erbjuder även skräddarsydda lösningar för olika arrangemang och evenemang, där vi med glädje hjälper till med att utforma mat- och dryckesalternativ enligt era önskemål. För förfrågningar om större sällskap, middagar, och firanden, vänligen kontakta oss via e-post: mia.nilsson@akersberg.se

Välkommen!

Frukost
Tisdag-fredag 7:00-9:00
Helger 7:30-10:00

Dagens lunch
Vardagar 11:30-13:30
Helger 11:30-14:00

A la carte
Måndag-lördag 16:00-21:00
Köket stänger kl 20:30

Boka bord:
0413-55 91 63
restaurangen@akersberg.se

Dagens lunch v. 13

Måndag-fredag 11:30-13:30, 140kr.
Lördag-söndag & helgdagar 11:30-14:00, 185kr

Måndag 24/3
Dagens: Helstekt kotlett med rostad örtpotatis, chorizosmör, basilikasky, rostade grönsaker
Vegetarisk: Quornspett med kryddsmör, basilikasky, rostade grönsaker

Tisdag 25/3
Dagens: Krispig kalkonlårfilé med, rödkål, stekt potatis, gräddsås, äppelkompott
Vegetarisk: Spenat och ricotta tortellini med pesto och grönsaker

Onsdag 26/3
Dagens: Ångad torsk med brynt smör, pepparrot, ägg, nypotatis och dilloch nypotatis
Vegetarisk: Frittata med zucchini, aubergine, tomat, oliver och fetaostcrème

Torsdag 27/3
Dagens: Kycklingpiccata, saffansris, krämig tomatsås, sallad på oliver, fänkål, selleri, lagrad ost
Vegetarisk: Friterad panoummi, krämig tomatsås. Sallad på oliver, fänkål, selleri, ost

Fredag 28/3
Dagens: Viltfärsbiffar, potatispuré, kantarellsås, enbär, selleri och rårörda lingon
Vegetarisk: Bakad blomkål, rostad mandel, chimichurriyoghurt

Lördag 29/3
Dagens: Örtbakad fläskfilé med ädelostsås, svamp, bacon, rostade rotfrukter
Vegetarisk: Bakad portabello med soltorkad tomat, fröer, Grana Padan

Söndag 30/3

Afternoon Tea

Dagens lunch v. 14

Måndag-fredag 11:30-13:30, 140kr.
Lördag-söndag & helgdagar 11:30-14:00, 185kr

Måndag 31/3
Dagens: Karré, fried rice, soja & ingefäramajonnäs, böngroddar, salladslök, chilipicklad gurka och rostade jordnötter
Vegetarisk: Tofu, fried rice, soja & ingefäramajonnäs, böngroddar, salladslök, chilipicklad gurka och rostade jordnötter

Tisdag 1/4
Dagens: Kalvfärsbiffar, ljummen potatissallad, rucola, grana padano crème med oregano
Vegetarisk: Pappardelle, stekt portabello, grana padano crème, oregano

Onsdag 2/4
Dagens: Friterad sej, klyftpotatis, tartarsås, picklad fänkål, citron
Vegetarisk: Rödbetsbiffar, klyftpotatis, tartarsås, fänkål

Torsdag 3/4
Dagens: Krämig kyckling, champinjoner, purjolök, timjan, soltorkade tomater, potatispuré
Vegetarisk: Bakad selleri, champinjoner, purjolök, timjan, soltorkade tomater, potatispuré

Fredag 4/4
Dagens: Fläskschnitzel, karamelliserad lök, smör, skysås, ärtor, kapris, stekt potatis
Vegetarisk: Aubergineschnitzel, karamelliserad lök, smör, skysås, ärtor, kapris, stekt potatis

Lördag 5/4
Dagens: Krämig kyckling, champinjoner, purjolök, timjan, soltorkade tomater, potatispuré
Vegetarisk: Bakad selleri med champinjoner, purjolök, timjan, soltorkade tomater, potatispuré

Söndag 6/4
Dagens: Fläskschnitzel, karamelliserad lök, smör, skysås, ärtor, kapris, stekt potatis
Vegetarisk: Aubergineschnitzel, karamelliserad lök, smör, skysås, ärtor, kapris, stekt potatis